La industria vitivinícola de Guanajuato se posiciona como una de las más importantes de nuestro país. Para diversificar e innovar las oportunidades de formación de nuestros jóvenes, se impulsaron nuevas carreras con enfoque a la mentefactura y a las nuevas necesidades del sector vitivinícola, por ello se inició el programa educativo en la Utsma de TSU en Agricultura Sustentable, área de Vitivinicultura, con 10 estudiantes. En colaboración con la Universidad Tecnológica de Parras de la Fuente, Coahuila, se trabajará para desarrollar vocaciones en este importante sector.